人生在世， 每個人都離不開一個“吃”字， 這是我們生存的最基本需求。 為了滿足這個需求， 很多人到處尋覓各種美食， 殊不知健康也就這麼沒了。 但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食， 那麼不但能夠吃得開心， 而且還會吃得健康。 那麼， 下面就給大家介紹一下素炒黃金饅頭的做法。
1.將饅頭切成1見方釐米的小方塊。
2.將雞蛋放入碗中， 並放入2小勺水， 將雞蛋打碎。
3.將打碎的雞蛋中放入雞精、食用鹽、香油、十三香、和蒜蓉辣醬， 與打碎的雞蛋拌勻。
4.將切好的饅頭塊放入碗中， 攪拌均勻。
5.將小蔥、幹辣椒切成小段備用。
6.將胡蘿蔔、黃瓜切成1見方釐米的小方塊， 辣椒、芹菜隨意。
7.熱鍋放油， 待鍋中油熱放入饅頭塊。
8.將饅頭塊炸半分鐘翻個， 再炸半分鐘， 翻炒片刻， 盛出備用。
9.將小蔥、幹辣椒放入鍋中翻炒片刻， 放少量醬油。
10.依次放入胡蘿蔔塊、芹菜、黃瓜、辣椒， 炒至八分熟， 然後放入炸好的饅頭塊， 再放入鹽， 翻炒均勻即可出鍋。
看到這裡， 千萬不要被上面介紹的素炒黃金饅頭的做法而嚇到。 雖然過程多了點， 但是真正做起來卻是非常連貫的， 那就趁著記憶猶新， 趕緊去做做吧。
