做菜可以是很簡單的事, 菜倒進鍋裡, 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜, 就得有固定的方法和技巧。 那麼, 下面就讓小編來教您如何做好幹鍋培根手撕包菜。
1.捲心菜切掉頭, 一片一片的打開, 放水裡沖洗乾淨, 瀝幹水分後, 用手撕著把葉子和莖的部分分別用手撕開, 放在不同的盤子裡, 莖比較硬和厚, 不好熟, 要先進鍋, 葉片的部分好熟, 容易出水, 要後放。 培根切片, 待用
2.鍋裡放少許油, 放入培根片, 小火慢煎, 出油變金黃色後, 放入蒜片, 幹紅辣椒, 煸炒出味道後,
每當我們看到別人做的一手好菜的時候, 肯定眼饞羡慕。 現在不用擔心了, 自己根據上面的介紹, 自己嘗試的做一下幹鍋培根手撕包菜