現在的人們， 越來越重視飲食了， 在飲食方面也是相當下工夫的， 因此， 邊有各種各樣的吃法被人們發明出來了， 有炸的， 燜的， 煮的， 蒸的， 還有各種各樣的配料和各種各樣的材料， 因此， 世界上的美食可謂是數不勝數， 人們也對這些美食的抵擋不住呢。
豬皮的做法" alt="炸豬皮的做法">
那麼有哪些美食呢， 像是豬， 豬一身都是寶， 它身上的東西都被人們所挖掘出來了， 就像豬皮， 我們可以拿它來炸， 那麼怎麼炸豬皮才好吃呢， 又要搭配什麼材料才好吃呢。
材料
豬皮， 清油
做法
1.豬皮洗淨， 放水煮開後， 用刀刮去多餘的肥肉
2.然後用繩子串起來， 掛通風處， 晾乾!一般需要1星期以上， 成品硬硬的， 就是完全沒有水份那種~
3.鍋中放清油， 同時， 將豬皮放入， 隨著油溫升高， 豬皮會起泡泡， 先撈出放涼
4.接著重新加熱油溫， 將炸過一次的豬皮再重新放入， 這次豬皮就會膨脹， 成功的.家中的鍋都不大， 所以， 一次放一兩個豬皮就好， 有些豬皮會膨脹的好大
5.豬皮就炸好啦!拿來煮之前， 用清水浸泡變軟， 切小塊後就可以拿來炮製美味啦~~~
那麼美味的炸豬皮就這樣做好了， 是不是很想吃呢， 炸出來的東西總會讓人有一種難以抵擋的誘惑， 就像炸雞翅之類的東西也總會讓人忍不住流口水， 不過這些東西的熱量還是很高的， 老年人最好不要食用， 青少年也不要經常吃才是哦。
