每當上街, 你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑?為瞭解一時之饞, 你肯定會奮不顧身撲上去。 街邊美食少吃還好, 多吃則會危害健康。 而為了健康, 最好就是在家吃飯。 看到這裡, 你是否已經心動?那就趕緊跟著我學習一下如何做好油渣餡餅這道菜吧。
1.一個雞蛋打散加水和麵。
2.12揉成光滑的麵團, 醒30分。
3.21豬肉洗乾淨後, 在乾淨的鍋中炒, 變成油渣。
4.1加醬油。
5.2將酸菜、蔥、薑、油渣切碎。
6.加鹽、雞精、糖、五香粉調味。
7.將麵團均分。
8.擀皮, 包餡。
9.包成包子。
10.褶向下, 用手按扁。
11.餅鐺刷油放餅, 加蓋, 金黃即可出鍋。
12.香酥可口。
做菜講究火候的把握,