當你已結婚, 或者有了另一半的時候, 如果你提前下班, 你會幹嗎呢?這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐, 他肯定很感動, 你們的感情肯定會得到昇華。 那麼, 現在小編就來傳授大家關於香滑雞腿飯詳細做法。
1.原材料:西蘭花, 花菜, 胡蘿蔔, 小粉, 雞腿去骨, 放入黑胡椒, 鹽, 蔥, 薑, 料酒醃制。
2.1鍋中倒入油, 待油溫5成熱時放入蔥, 小火煸出香味。
3.2醃制雞肉的過程中, 燒開水, 將西蘭花, 花菜和胡蘿蔔灼燙, 然後撈出瀝幹備用。
4.轉大火, 將醃好的雞腿肉帶雞皮的那面朝下煎, 翻面再煎另一面。
5.雞腿兩面都煎好後, 倒入水, 水量沒過雞腿, 鍋中加入生抽, 老抽, 糖, 調勻後煮開, 蓋上鍋蓋, 用中火燒10分鐘左右, 拿出雞腿, 淋入小粉汁勾芡成汁, 然後將米飯盛入碗中, 雞腿肉切成條, 和西蘭花, 白菜花, 胡蘿蔔一起放在米飯上, 淋入醬汁即可。
大家感覺怎麼樣呢, 小編今天為您介紹的香滑雞腿飯步驟簡單很容易上手, 如果您感興趣的話那就來試試吧。