記住身體是自己的， 一定要管住自己的嘴， 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利， 小編就先來介紹下關于糯米餡兒這道菜的做法。
1.先做糯米餡：把餡料裡的水， 細砂糖和豬油倒入鍋中煮開。
2.轉小火倒入糯米粉攪勻， 關火。
3.倒入芝麻和椰蓉拌勻。
4.將做好的餡兒盛入盤中， 放冰箱冷藏約1小時至不粘手。
5.將水油皮材料混合， 揉成光滑的麵團， 蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘， 再分成均等的小麵團。
6.將油酥材料混合， 和成麵團， 再分成均等的小麵團。
7.取一個水油皮面團按扁， 放上油酥麵團。
8.完全包入後收口朝下，
9.擀成牛舌狀。
10.由外向內卷起， 蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
11.再次重複步驟9和10， 擀開卷起， 鬆弛15分鐘。
12.將糯米餡分成均等的麵團。
13.取一個麵團擀成圓形， 包上糯米餡。 收口朝下， 鬆弛15分鐘。 輕輕按扁， 均勻排入烤盤。
14.在表面劃3道口子， 刷上蛋黃液， 撒上熟芝麻， 190度烤20分鐘即可。
健康的飲食對於一個人而言是非常重要的， 而掌握了糯米餡兒做法的你， 為什麼不為自己創造一個新的健康飲食的環境呢？不要猶豫了， 趕緊去廚房操刀做菜吧。
