沙茶醬燜雞翅的做法

食物對於我們人體而言是至關重要的， 它和我們的生命息息相關。 好的飲食， 能夠延年益壽。 相反， 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 那麼， 怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。 下面， 就讓我來為大家介紹下有關沙茶醬燜雞翅這道菜的做法。

1.12準備材料：香菇泡發並切花刀備用

2.21胡蘿蔔切片備用

3.1雞翅加入蒜末和1湯匙的沙茶醬

4.2雞翅洗淨後用牙籤戳出些洞洞， 方便入味， 蒜切末

5.加入1湯匙的料酒

6.將雞翅和所有調料攪拌均勻醃約1小時

7.熱鍋倒油， 放入蔥片爆香

8.倒入醃好的雞翅， 中火翻炒5分鐘左右

9.加入少量的鹽， 倒入開水， 水量以剛好沒過雞翅為宜。 大火燒開水， 轉小火慢燉20分鐘左右

10.加入胡蘿蔔和香菇翻炒， 加蓋小火煮5分鐘左右

11.加入適量的冰糖大火收汁， 即可出鍋

大家看了小編的介紹， 是不是對這沙茶醬燜雞翅非常感興趣， 那就不要在等待了， 趕快親手去嘗試嘗試。