砂鍋煮飯的做法

人為財死鳥為食亡， 這話雖然有一定的道理， 但是對於當今社會而言， 卻不完全這樣， 因為很多人死都是因為“食”。 因為吃的不健康， 所以很多人因此得病而死。 為了不這麼窩囊的死掉， 現在就跟小編學一下如何做好砂鍋煮飯。

1.1放入浸泡過的米， 加水（水可比煮未浸泡過的米少些）。 開大火， 同時定時15分鐘。 （這時可在一邊做菜了）

2.2米洗好預先浸泡1小時。 滴一二滴油在砂鍋內， 將鍋底和鍋邊刷一層薄薄的油。

3.大約七八分鐘燒開時（可見到出氣孔直冒氣）， 轉小火。

4.15分鐘時間到關火。 砂鍋仍留在爐上坐十幾分鐘，

5.我用的是電爐， 想來電磁爐應該也可以。 沒試過液化汽爐， 不好說行不行， 因為這種爐子小火檔時是中間一束小火， 可能火力過於集中。 老方法是手工轉動鍋子， 讓各邊都燒一燒。

今天介紹的這道砂鍋煮飯的做法， 你應該學會了吧！懂得了方法， 更重要的去實踐去做， 才能讓你的廚藝更加精湛， 才能做出更美味的食物， 快快行動吧！