每天上班累成狗？一到週末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。 雖然一週五天的工作很辛苦， 但是週末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。 對於此， 小編就來為大家介紹一下炸土豆盒子的做法。
1.土豆煮熟後,趁熱去皮壓成泥,加入適量鹽和黑椒碎,混合均勻,放涼待用。
2.1取一平底鍋,倒入適量油燒熱,再倒入洋蔥粒和少許鹽一起煸香,關火。
3.2辣椒金槍魚倒出用濾網瀝幹汁液,洋蔥切成粒,乳酪刨成絲,待用。
4.12倒入瀝幹汁液的金槍魚,拌勻後放涼,待用。
5.21金槍魚餡放涼後,加入乳酪絲拌勻,成為土豆盒子的餡料。
6.準備好麵粉,麵包糠,雞蛋液。
7.取適量的土豆泥(大小隨自己喜歡)搓圓後,用手捏成窩狀。
8.放入餡料,用虎口慢慢收口。
9.收口後,用手輕輕捏成餅狀。
10.每個都依次均勻地粘上麵粉,再粘上雞蛋液,最後粘上麵包糠。
11.做好的餅胚,放入7成熱的油裡,炸至兩面金黃色;(翻面的時候力度一定要輕,不然容易裂開來,也可多放些油,讓其整個泡在油裡炸,我是為了省油)。
12.炸好的土豆盒子,撈起放在吸油紙了,稍放涼即可食用。
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的炸土豆盒子其實沒有那麼難， 步驟也是非常簡單， 我們不妨在家裡做出更健康的吧！
