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紅薯面疙瘩的做法

我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯, 把做菜當成自己的一種興趣愛好, 每一道菜都是自己成功的作品, 我們不要總是羡慕別人的才華, 其實自己可以學習的, 下面就是關於紅薯面疙瘩的介紹, 自己趕緊開始動手吧

1.12 1、材料圖

2.21 2、麵粉加水和成介於糊和團之間的狀態。 紅薯去皮切成滾刀塊。

3.3、鍋中加水, 放入紅薯塊煮開後轉小火煮至紅薯軟爛。

4. 4、煮紅薯的中間, 時不時的把和好的面使勁用筷子攪動, 攪動加靜置, 有助於出筋。

5.5、紅薯快要煮好的時候, 往麵團裡面加水, 用筷或者手將麵團調稀,

會出現大量澱粉水和少量麵筋塊。

6.6、紅薯已煮軟爛。

7.7、將調好的麵糊倒入鍋中, 邊倒邊用筷子或者勺子攪動

8.8、因為紅薯已經軟爛, 在攪動的過程中, 紅薯塊會自己碎掉。

9.9、開鍋後稍煮就可以關火了。

今天的介紹紅薯面疙瘩就到這裡結束了, 感謝大家的關注, 那麼學會了方法趕快去嘗試吧, 家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!

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