燴炸魚塊的做法

食物講究營養搭配， 不僅吃不胖， 還能讓你吃出苗條健康的身材， 對於減肥的朋友們， 趕快看過來吧， 今天小編為您介紹燴炸魚塊的製作方法。

1.草魚讓店家宰殺好， 回來後收拾乾淨。

2.切成大一點的魚塊。 魚塊用一些料酒、五香粉、鹽、蔥段、薑片、調好後醃一個晚上。

3.醃好魚後， 起油鍋， 用小盤子弄一些幹澱粉放入備用。 待油鍋6成熱把魚塊拿出用幹澱粉裹勻， 抖去浮面， 下油鍋炸制金黃色出鍋。

4.再準備一些薑絲、蔥片， 把青紅椒也切塊。 炒鍋少放些油， 油熱後放入薑絲， 蔥片炒香， 放入炸好的魚塊。

5.加一小碗清水，

6.待基本上沒有湯汁時放入青紅椒片。

7.大火炒至斷生即可。

今天的燴炸魚塊介紹就到這裡結束了， 您學會了嗎？其實整體還是比較簡單的， 比較好學習的， 抽時間按照上面的步驟做一下吧。