碎肉抓飯的做法

很多人都不會做飯， 這個在現代社會很正常。 畢竟現代餐飲業的繁榮， 我們可以在飯店吃飯。 可是很多時候自己親手做的， 味道真的不一樣， 關於碎肉抓飯的做法， 你可以自己動手做一下， 然後自己品一下， 相信味道絕對不一樣。

1.1羊肉切丁， 胡蘿蔔切條（不要太粗了）。

2.2這個是主料。

3.1炒到這種程度就可以加水了。

4.2鍋內加入清油， 加溫後放入羊油翻炒。

5.加入開水， 涼水也可以， 水要漫過菜。 大火燒開， 開水後慢慢的燉20分鐘。

6.把洗好的米放到鍋裡， 用鏟子把米鋪平， 要保持水漫過米一點點就好， 可以看見水裡的米，

7.好了揭開鍋蓋， 拌勻菜和米， 不要急著吃哦， 翻抣後要揭開鍋蓋晾晾， 讓米吧表面的水吸幹。 這樣就可以油油亮亮， 一顆一顆的。

碎肉抓飯雖然很平凡， 但是如果自己做， 吃出來的味道卻是不平凡的。 如果你想嘗到自己的“不平凡”， 肯定馬上就會動手來做了。