酥炸牛奶凍的做法

一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 但是， 現在一個人在外想學著做， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做酥炸牛奶凍吧。

1.將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、濃縮洋菜粉倒入碗中備用

2.1將作法2倒入長方形的保鮮盒中， 待涼後放入冰箱冷藏凝固， 即成牛奶凍

3.2將作法1全部倒入鍋中， 用打蛋器拌煮至沸騰後關火

4.1將牛奶凍切成小條長方形狀

5.2將牛奶凍取出， 放置工作臺上

6.取一張春捲皮，

7.將雞蛋打散攪拌成蛋液， 低筋麵粉與水混合拌勻， 再加入攪拌的蛋液再次攪拌成麵糊， 接著將麵糊均勻地刷在牛奶卷表面

8.往鍋中倒入7分滿的油加熱至200度， 放入牛奶卷， 炸至表皮酥脆後撈出瀝油， 切塊。 食用時配上櫻桃美味更佳

也許你吃過無數的山珍海味， 也許你從不自己下廚。 但是看完酥炸牛奶凍的做法介紹， 你肯定想自己嘗試， 那就趕緊行動吧。