看見別人家天天滿桌美味佳餚, 你可能看到以後特別的嘴饞。 這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。 其實做飯自己是可以學習的, 沒有你想的那麼難, 下面就是關於拔絲炸雞的做法介紹, 自己趕緊開始學習吧
1.1雞腿用手撕成小塊。
2.2準備的食材。
3.12用麵粉和澱粉調成的稀糊, 比例7;3。
4.21均勻的裹上稀糊。
5.下油鍋炸。
6.撈出瀝油。
7.倒去多餘的油, 鍋底留少許的油, 給適量的白糖。
8.中小火翻炒讓糖均勻受熱。
9.轉小火不停炒至溶化。
10.炒好的糖漿呈淺黃色(琥珀色)這時侯下原料的效果最好。
11.倒入炸好的原料。
12.來拉絲喲!
大家看完小編的介紹, 相信朋友們都已經迫不及待了, 還等什麼, 那就趕快進廚房大顯身手, 開始做拔絲炸雞