人的生活水準的提高, 就開始注重養生保健了。 但是很多人對養生存在極大的誤區, 養生並不是保健藥, 又或者是花錢保養。 那麼, 現在我就來介紹下拔絲香芋這道菜的做法。
1.1香芋去皮洗淨切滾刀塊
2.2一定要選用香酥的檳榔芋
3.1撈出瀝幹油, 這裡我吸油紙墊底了
4.2鍋裡倒入油燒至六成熟時, 將芋頭塊放入, 炸至香芋微黃
5.鍋內加一點水, 放入白糖炒融化, 不停地攪動, 使糖受熱均勻熔化, 但火不宜太大
6.等糖液起小針尖大小的泡時, 迅速將炸好的芋頭塊倒入均勻的裹上糖汁
7.裝盤撒上芝麻即可食用
大家看了小編的介紹, 是不是對這拔絲香芋非常感興趣, 那就不要在等待了, 趕快親手去嘗試嘗試。