麥麩棍子麵包的做法

飯來張口的生活， 固然是每個人都追求的， 但是現實卻沒有這麼美好。 所以活在現實中的你， 難免需要自己動手做菜。 而要想做好一道菜， 你必須要有完善的方法步驟。 那麼， 下面就跟我一起來學一下麥麩棍子麵包的做法。

1.2種麵粉、麥麩和鹽放入容器中， 攪拌均勻。

2.鮮酵母放入水中浸泡3分鐘， 攪拌至溶化。

3.把酵母水倒入麵粉中。

4.用勺子或筷子攪拌至無乾麵。

5.室溫下加蓋餳發至濕麵團表面變平， 放入冰箱冷藏1晚。

6.案板上撒麥麩， 把冰箱中取出的麵團倒在案板上。

7.麵團表面也撒大量的麥麩， 分割成3等份。

8.每份麵團表面裹一層麥麩， 把小麵團按扁， 由上向下折1/3。

9.再由上向下卷起。

10.然後在灑麥麩的案板上搓成條。

11.放入法棍模具中， 餳發至麵團原體積2倍大， 用刀片在表面斜割3刀。

12.把法棍連同模具一起放入已經預熱的烤箱， 烤箱底部放入一小碗開水， 220度上下火烤30分鐘左右至表面上色即可。

好了， 看了小編的介紹， 我想主婦們趕快把你手上的麥麩棍子麵包扔掉吧， 來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴， 加油做起來。