身體健康的人, 都是十分會“吃”的人。 這就是告訴我們自己要學會做菜, 下面小編就給大家簡單的介紹金絲纏蝦球, 看完後希望大家嘗試做一下。
1.蝦剝皮, 剁成合適的蝦泥, 加鹽和料酒攪打上勁。
2.1切成細絲狀, 儘量的細, 切好後再灑上麵粉, 把面絲抖散。 如果麵粉灑得少了, 就會粘在一起不容易抖散。
3.2取7-8片雲吞皮, 在每片之間拍上麵粉, 避免切的時候粘連。
5.做好的蝦球在面絲上滾一下, 讓蝦球裹上面絲, 注意手不要太用力壓住面絲, 要不然炸的時候面絲會粘在一起, 不會散開, 做好儘快下鍋炸, 放入了面絲會吸了濕氣,
6.小火炸至金黃即可。 小火慢炸, 經過高溫後香蕉的味道才會出來, 香香的, 甜甜的, 糯糯的。 炸的時候手要輕, 不要把絲弄斷了, 這樣影響造型。
天天下館子, 不僅浪費金錢時間, 而且還“浪費”了健康。 所以在掌握金絲纏蝦球的做法之後, 如果你能獨自做好它, 才能夠活得健康一點。