拌銀耳穿心蓮的做法

隨著生活的不斷進步， 我們對食物的要求也是越來越， 不僅要吃得營養， 還要吃得放心安全， 我做菜才是最安全放心的， 為你介紹一道拌銀耳穿心蓮的做法， 趕快來學習一下吧！

1.1銀耳用溫水泡發， 去掉黃盤， 撕成小朵， 洗淨焯水撈出， 過一下涼白開水控幹水份， 放入容中用鹽、雞精、香油調好口味拌勻。

2.2(A)蒜去皮壓成泥， 放入容器中， 放10-15分鐘， 讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產生大蒜素後食用。 (B)薑切碎,放入容器中， 加入適量的純淨水泡20分鐘， 取薑汁備用。 (C)枸杞洗淨， 用水泡軟。

3.穿心蓮去雜洗淨， 用淡鹽水泡一會兒，

4.擺盤， 在盤子的中間放入拌好的銀耳， 四周放入拌好的穿心蓮， 在穿心蓮的上面撒上幾粒泡軟的枸杞即可。

很開心小編為大家今天分享的拌銀耳穿心蓮的做法， 如果很合您的口味， 那不妨就去試試吧， 相信您一定會愛上它的味道。