對於每個人來說, 年紀到了就要結婚生子, 而之後就會頻繁面臨數次的親友到訪。 親友到家做客, 像樣的飯菜自然不可少。 如果你不會做, 是不是糗大了?那麼, 現在小編就來教教你如何去做椒鹽小花卷。
1.12先將酵母和溫水混合均勻。 倒入麵粉裡 。 揉成光滑柔軟的麵團。 發酵至兩倍大。
2.21發酵好的麵團, 排除多餘氣泡, 收圓, 覆蓋餳發15分鐘。
3.1 倒上一點油, 抹勻, 均勻撒上鹽。
4.2 將麵團均勻擀成長圓形的片。
5.再均勻的撒上花椒粉。
6.從一端開始卷起。
7.均勻分切成大小一致的段。
8.取其中兩段, 疊在一起。
9.雙手捏住兩端, 輕輕拉長一些,
10.餳發好後, 放入蒸鍋, 水開後15分鐘, 關火5分鐘開鍋即可。
想要做好菜, 其實難度不是特別大, 主要還是需要用心。 根據上面的步驟, 先準備好食材和調料, 然後就開始做一下這道椒鹽小花卷