喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的, 很多吃貨在享受吃的同時, 也喜歡讚美做出這些美食的人, 讓做出美食的人感受一份久違的快感, 今天就給大家來介紹蒜泥毛豆的做法, 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅!
1.挑選飽滿的帶殼毛豆, 先沖洗乾淨錶殼, 再加適量的鹽水裡浸泡20分鐘左右。
2.1鍋裡放入適量的清水, 放入毛豆莢, 再放入幾滴沙拉油。
3.2再反復搓洗錶殼, 瀝幹水分, 剪去豆莢兩頭。
4.1一起中小火煮15分鐘左右, 至豆莢熟即可, 撈處瀝幹水晾涼備用。
5.2再放入1勺鹽。
6.蒜4半搗成蒜泥,
7.晾涼的毛豆莢放入乾淨的大碗裡, 倒入拌好的調料。
8.再次攪拌均勻, 放入冰箱冷藏1個小時, 就可以開吃啦!
健康的身體從美食開始, 通過小編今天的講解, 大家是不是已經掌握的蒜泥毛豆的製作技巧呢?那就快快去行動吧!