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蒜泥毛豆的做法

喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的, 很多吃貨在享受吃的同時, 也喜歡讚美做出這些美食的人, 讓做出美食的人感受一份久違的快感, 今天就給大家來介紹蒜泥毛豆的做法, 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅!

1.挑選飽滿的帶殼毛豆, 先沖洗乾淨錶殼, 再加適量的鹽水裡浸泡20分鐘左右。

2.1鍋裡放入適量的清水, 放入毛豆莢, 再放入幾滴沙拉油。

3.2再反復搓洗錶殼, 瀝幹水分, 剪去豆莢兩頭。

4.1一起中小火煮15分鐘左右, 至豆莢熟即可, 撈處瀝幹水晾涼備用。

5.2再放入1勺鹽。

6.蒜4半搗成蒜泥,

加入半勺鹽, 少許白糖, 香醋1勺, 醬油半勺, 香麻油1勺全部攪拌均勻。

7.晾涼的毛豆莢放入乾淨的大碗裡, 倒入拌好的調料。

8.再次攪拌均勻, 放入冰箱冷藏1個小時, 就可以開吃啦!

健康的身體從美食開始, 通過小編今天的講解, 大家是不是已經掌握的蒜泥毛豆的製作技巧呢?那就快快去行動吧!

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