刺蝟小糖包的做法, 沒有大家想的那麼的艱難。 先把需要的東西準備好, 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.121乾酵母用溫水化開, 倒入麵粉中, 和成麵團加蓋進行發酵。
2.212所用原料。
3.麵團發酵至兩倍大。
4.麵團發酵過程中開始製作糖包的餡.核桃去皮, 取出核桃仁切碎。
5.花生仁也切碎, 與核桃仁拌勻。
6.加入白糖和紅糖, 充分拌勻, 糖包餡就拌好了。
7.取出發酵好的麵團揉搓光滑後搓成粗條狀, 分切成合適大小的劑子。
8.取一個劑子稍稍擀開。
9.放入適量餡, 包住收好口, 收口朝下, 搓成水滴狀。
10.用小剪刀剪出刺蝟的刺。
11.用黑芝麻給刺蝟做眼睛。
12.如此做好所有刺蝟後進行二次發酵, 滾圓後上鍋蒸二十分鐘, 關火燜3-5分鐘即可出鍋。
現如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了, 為什麼呢?因為他們怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現實問題, 而這個問題需要你自己來解決。 今天, 得知刺蝟小糖包全部做法的你, 可以真正改變自己了。 去, 走進廚房, 徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。