如今我們都喜歡美味佳餚， 當然有些人比較喜歡做菜， 在平常的生活中也會學習一兩種菜的做法， 其中青椒洋蔥炒豬肝有些人們比較的愛吃， 因為豬肝有養血的功效的， 洋蔥能夠緩解壓力的， 這樣搭配起來營養是非常豐富的， 很多的人們都在尋求青椒洋蔥炒豬肝的做法， 下面介紹的就是青椒洋蔥炒豬肝的做法， 既然營養豐富， 學會了也可以做給自己的家裡人吃。
食材主料：豬肝500克 青椒500克 洋蔥500克
方法/步驟
豬肝買回來洗淨， 用清水浸泡半小時。 然後切成小塊， 加鹽、醋醃制半小時左右。
青椒、洋蔥切成小塊備用。
鍋裡倒油燒熱， 最好用沙拉油， 油要多到點。
油熱之後， 倒入豬肝， 迅速翻炒。 注意豬肝變色， 基本泛白即可盛出， 不然會太老。
鍋裡留油， 倒入洋蔥和青椒， 翻炒1分鐘左右。 加點熱水， 防止粘鍋。
倒入豬肝一起翻炒， 加點糖提鮮， 加老抽上色。 再加入適量鹽、醋、鮮醬油。 味道根據個人喜好
6關火裝盤即可。
如今我們大家是越來越重視生活品質的， 也喜歡吃一些比較每位的佳餚的， 但是常常出現不會做的時候， 比如有人想養血， 就會做青椒洋蔥炒豬肝， 但是並不瞭解青椒洋蔥炒豬肝的做法， 上面介紹的就是詳細的做法， 但願大家在日常生活中能學習起來， 可供自己的家人也嘗嘗自己做的美味。
