每天下班回家， 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你， 你肯定會感到幸福。 那麼， 現在我就給大家傳授一下如何做黃豆芽拌飯這道菜。
1.鹽
2.12味素
3.21辣椒醬
4.1香油
5.2熟白芝麻
6.1大蒜
7.2幹辣椒面
8.黃豆芽去根
9.一、將黃豆芽去根洗淨， 放入鍋中， 加涼水（淹過豆芽一半即可）
10.二、再加入少許鹽， 蓋上鍋蓋， 開火（注意事項：過程中絕不允許掀開鍋蓋（中途掀開鍋蓋會使豆芽有腥味噢）， 大火約10分鐘， 聞鍋邊緣的蒸汽如果沒有腥味有豆香味就可以閉火， 立即開蓋， 不要燜。 用筷子把黃豆芽夾到大腕內待用。
11.三、將蒜切成蒜末
12.四、在大碗內加入黃豆芽、蒜末、精鹽、味素、熟芝麻拌勻
13.五、最後放入幹辣椒面。 叮咚！成功！！
14.六、接著開始拌飯嘍！取大碗加入米飯和拌好的黃豆芽少許充份拌勻（我是用盛飯的勺子拌飯）然後加入辣椒醬再拌勻， 最後加入香油拌一拌， 讓每一顆米粒都粘到香油， OK香香的豆芽拌飯完成啦（小提示：拌飯要用飯勺吃才有味道哦）
吃得好， 身體才能好， 為了營養健康， 那麼我們還是儘量少去飯館吃飯， 在家裡做的更營養健康， 趕快動手去做今天的黃豆芽拌飯。
