吃飯的方式有很多， 但是一定要吃一些健康的食物， 要健康就需要自己動手做一下了， 下面介紹的蒜拌北極貝， 就非常適合做。
1.北極貝對半切開， 清洗乾淨。
2.1小黃瓜對半切開， 一半切片， 用鹽醃一下， 擠出水份， 一半弄成花形用來圍邊。
3.2西芹撕去粗絲， 切小條。
4.1把北極貝分次在開水裡汆燙5-6秒， 撈起瀝幹水份。 （不能久燙， 否則就要吃橡皮了。 ）
5.2蒜去皮， 剁茸。
6.1把芥末和糖放入生抽裡拌勻。 （因為考慮到小孩子， 我只擠了約1寸長的芥末。 ）
7.2原鍋水放1茶匙鹽， 少許油， 把西芹汆燙至水再開， 撈起過涼水， 以保持脆綠。
8.小鍋把玉米油和麻油燒熱，
9.把蒜油倒入芥末醬油裡拌勻。
10.然後倒入北極貝裡拌勻。
11.把黃瓜片和西芹鋪在碟底上。
12.放入北極貝， 撒上蔥絲， 用黃瓜圍邊裝飾一下即可。
看完了關於蒜拌北極貝的做法簡介， 不少人已經口水流滿地了吧， 快擦擦。 要知道掌握具體步驟的你， 肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。
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