每個人都是吃貨， 如果不是， 那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。 要做自己喜歡吃的菜肴， 你就得學。 下面， 就讓小編來為大家介紹一下如何做好蘿蔔鮮肉花環水餃。
1.121放開水中淖五分鐘， 撈出來晾至不燙手時用力擠幹水分備用。
2.212白水蘿蔔刨成絲。
3.12麵粉加適量溫水和成比較柔軟的麵團， 加蓋餳半小時再揉揣一次。
4.21豬肉洗淨剁成泥。
5.大蔥兩根和生薑一塊加入， 剁碎。
6.擠幹水分的蘿蔔絲加入充分剁碎。
7.肉餡裝入盤子中， 加適量食鹽、五香粉、蠔油， 充分攪拌均勻， 蔥香蘿蔔鮮肉餃子餡就做好了。
8.餳好的面取出一小團來揉光，
9.劑子上粘一些麵粉， 用手掌壓扁， 擀成中間略厚， 邊緣較薄的圓形面片。
10.取一個面片， 在中心位置放入適量餃子餡。
11.另取一個相同大小的面片蓋上， 邊緣充分對齊。
12.把四周用手壓捏牢固， 隨意從一處開始折起， 按牢固。
13.如此一個接一個地往起折摺子， 每一個摺子都要捏牢固。
14.直至摺子首尾相接， 收尾處一定要粘好， 捏牢。
15.如此包好所有的餃子。
16.鍋中加適量水， 水煮沸後下入餃子， 煮約兩分鐘即可出鍋。
現在做菜並不是女人的專利了， 作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的蘿蔔鮮肉花環水餃， 為你的妻子和孩子露上一手。
