白菜火腿豆渣卷的做法

白菜火腿豆渣卷的做法， 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具， 調料準備好。 然後按步驟開始做， 記得控制好火候。

1.12稱好的麵粉和豆腐渣混合均勻

2.21酵母用溫水調勻， 加入酵母用水合成麵團

3.1再加入適量面堿和蘇打水溶液調酸味， 再放入適量幹麵粉揉勻， 放一旁再次餳發

4.2放在溫暖地方發酵2倍大

5.1火腿腸切碎

6.2白菜洗淨切碎， 用鹽殺出水分， 擠幹水分備用

7.1塗抹一層植物油

8.2麵團用擀麵杖擀成面皮

9.均勻的鋪滿白菜和火腿腸碎， 撒少許鹽

10.從一頭卷起

11.卷成長條

12.用刀切成小段

13.用一根筷子在面卷中間壓下

14.手拿面卷兩端向下捏合就成花卷了

15.涼水入鍋， 間隔擺入花卷

16.大火燒開轉中火蒸15至20分即可

對於很多媽媽來說， 孩子吃的營養， 身體健康， 就是媽媽最大的快樂， 那麼今天小編為您介紹的白菜火腿豆渣卷， 趕快為孩子去做。