蓧面餄烙的做法

過慣了依賴的生活， 你是否已經喪失了很多能力。 至少對於大部分人來說， 現在已經喪失了做飯的能力。 想要全能的你， 肯定不希望自己這樣。 所以， 現在就請跟我來學一下如何做好蓧面餄烙。

1.蓧面用開水和成光滑的麵團

2.把麵團捏成圓柱形， 可以放在壓蓧面的小機子即可

3.壓成麵條

4.鍋內燒開水， 水開後把蓧面上鍋蒸七分鐘

5.蒸蓧面的時候備好做湯材料

6.瘦肉切成絲後用鹽料酒生抽醃制十分鐘

7.鍋內燒油， 把切好的蔥薑蒜末爆香

8.加入一大碗清水， 高湯更好， 家裡沒有

9.水開後下入切好的胡蘿蔔條

10.胡蘿蔔條快熟的時候下入白菜

11.大火煮開下入瘦肉絲

12.加蠔油提鮮

13.放鹽調味， 瘦肉絲變白即可盛出備用

14.蒸好的蓧面放碗裡， 看， 是結成團的吧

15.放入湯在裡面， 用筷子輕輕一攪， 蓧面就散開了， 很筋道的， 吃起來， 沒有糊糊感

看完蓧面餄烙的詳盡步驟， 再通過你的反復嘗試， 你必然能做出最美味的它。 而從此以後， 每當你享受這道美食的時候， 肯定會很欣慰。 而心情好了， 身心必然更健康。