1.準備原料:純牛奶兩包, 麵粉適量, 酵母適量(因為個人原因, 喝不了純奶, 買了牛奶放著總覺得占地方, 所以儘量的採用牛奶來做美食咯
2.牛奶加入麵粉中, 加入適量酵母, 和成光滑的麵團, 然後發酵至麵團成蜂窩狀
3.紫薯兩塊, 洗淨去皮, 切成2釐米寬的片,
4.蒸好的紫薯用勺子弄成紫薯泥, 加入三四勺幹麵粉, 喜歡吃甜食的童鞋可以在這步中加入適量白糖, 攪拌均勻
5.發酵好的麵團做成一個個小劑子, 紫薯也分成稍小的劑子做餡
6.麵團擀成圓片, 放入一個紫薯劑子
7.然後收口的一面朝下, 做成圓饅頭的形狀
8.用刀子在饅頭上面畫上十字, 以稍稍露出裡面的紫薯餡為宜, 上面稍微撒些幹麵粉防粘
9.做好的饅頭胚子放入籠屜醒發半小時, 然後上鍋大火蒸半小時
10.這是偶心血來潮, 用紫薯和入麵團做成的紫色玫瑰, 怎麼樣, 漂亮吧, 有時間把這個的具體做法傳上來
11.饅頭蒸好之後不要急著揭開鍋蓋, 熄火兩三分鐘之後才開鍋, 這樣的饅頭不易沾屜布, 而且比較漂亮哦,
12.來個成品展示, 奶香四溢, 紫薯開口笑哈哈
也許你以前吃過奶香紫薯開口笑, 但是你看完上面的介紹, 你終於知道它是如何做出來的吧, 還有什麼理由你自己動手做呢?