吃飯的方式有很多, 但是一定要吃一些健康的食物, 要健康就需要自己動手做一下了, 下面介紹的梅花豆沙包, 就非常適合做。
1.121紫薯是蒸熟冷凍的化開, 加少許溫水水並用勺子壓成泥, 加酵母、白糖化開, 倒入250克麵粉中和成紫色麵團, 酵母加溫水、白糖化開加入350克麵粉和成白色麵團, 每塊麵團最後加一點花生油和成光滑的麵團, 分別發酵至2倍大小
2.212自己做的紅豆沙, 分別把紅豆沙用手整成大小一樣的圓形備用
3.發酵好的麵團揉至光滑細膩沒有氣泡, 揉成長條, 分別分割成較均勻的劑子
4.分別取一份擀成圓形面片
5.兩份面皮疊加一起, 放入豆沙餡
6.在面皮邊切口, 把面片平均分成5等份
7.按照圖依次把每一份面片切口處捏攏
8.捏攏後用虎口進行整形、收口, 中間沾一點水用手指捏好, 防止蒸的時候分開
9.做好的豆沙包, 像花一樣漂亮, 醒發20分鐘
10.冷水入鍋, 水開以後繼續蒸制約13分鐘左右分鐘關火, 燜上2分鐘即可出鍋
要想吃的好, 食材很重要, 今天小編給您介紹的梅花豆沙包選擇食材, 一定要注意方法。 如果您感興趣, 趕快回家購買食材去嘗試著做一做。