日常的忙碌的工作， 是不是讓你感到很累？常年的加班， 你是不是已經很無奈了？下面， 就和小編一樣一起做黑芝麻土司來放鬆一下， 順便慰勞自己。
1.先把冰蛋液、酵母粉、白砂糖放麵包機裡攪拌10秒
2.加高筋麵粉、冰水水不要一次全部倒進去， 要預留5-10克， 看麵團幹濕程度決定加不加。
3.麵包機歐式麵包檔攪10分鐘後的樣子
4.加入有鹽黃油， 歐式麵包檔再攪10分鐘， 時間到後， 按停， 然後按一次和麵檔（6檔）攪15分鐘
5.揉至擴展階段
6.加入黑芝麻粉揉勻
7.擱盆裡， 覆上保鮮膜發酵至兩倍大
8.發好的麵團取出揉5分鐘排氣， 稱重分割成三塊滾圓，
9.擀成牛舌狀後， 卷起來
10.放土司盒裡， 先放中間一塊， 再放旁邊兩塊。
11.烤箱裡放一碗開水， 調至發酵檔， 發酵至1.5倍大時塗全蛋液， 然後放回箱中再發至兩倍大取出。 烤箱180°預熱5分鐘後， 把吐司模放中下層， 不蓋蓋180度烤30分鐘。 10-15分鐘時麵包面上就上色了， 這時要把土司蓋蓋上
12.時間一到， 立即取出脫模
美食固然誘人， 但是只有自己做起來， 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說， 在明白了黑芝麻土司這道菜的做法之後， 相信多數人應該都會自己嘗試的。
