乒乓球蛋炒飯的做法

下班回家， 該給一家人做一桌可口的飯菜， 可是每天就吃那麼幾樣飯， 到底今天應該做些什麼呢？！大家不用發愁， 今天小編來為您介紹一種美味可口的乒乓球蛋炒飯， 趕快來學一下吧！

1.將蛋白蛋黃分開， 各自加入1至2勺水澱粉混合拌勻。

2.上鍋加入一丁點油加熱， 將蛋白蛋黃各自攤成大圓片裝起。

3.鍋中加入少量油， 將米飯留出一點做乒乓球， 其餘的加入醬油炒至上色。

4.將炒飯裝入大盤裡， 並壓成球拍狀， 如圖。

5.將蛋黃用剪刀剪成球拍大小的形狀。

6.披在球拍上面。 手柄一端留出一點。

7.用裱花頭或飲料管將蛋白壓出若干小圓片。

8.將小圓片排在球拍上。

9.取白飯用手搓圓成一個乒乓球。

10.將球放上球拍中間。 大功告成。

乒乓球蛋炒飯的做法， 已經告訴大家了。 自己如果喜歡的話， 就準備動手或者有時間了實踐練習一下。