人這一輩子很長， 面臨的疾病也很多。 人生了病， 大多時候都是需要藥物治療的。 藥物治療固然有效， 但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫治的， 而治病的食材還得經過你精心的烹飪才行。 那麼， 下面我就來為大家介紹手卷蛋包飯這道菜的做法。
1.準備好米飯。
2.1鍋中燒熱少許油， 下入肉末煸香後再加入香菇末煸炒， 最後下入火腿、玉米、胡蘿蔔翻炒均勻至熟。
3.2準備好所有配料， 全部切成小丁， 另外玉米粒和胡蘿蔔焯水備用。
4.1番炒均勻。 （我用的是現煮的米飯， 如果是剩飯， 要炒到熟透）
5.2下入米飯， 調入少許鹽。
6.1把雞蛋磕入碗中， 調入少許鹽， 輕輕攪拌均勻過篩去掉氣泡。
7.2關火， 撒入香蔥末炒勻， 盛入保溫的容器裡。 （因為天有點冷了， 給孩子吃熱乎點更好）
8.不粘鍋刷上一層薄油， 燒至5成熱， 倒入少許蛋液， 轉動鍋， 均勻的鋪滿鍋底， 小火煎熟。
9.方法一：取一塊蛋皮， 在中間放上適量米飯。
10.包起來， 用在開水裡燙過的香蔥葉綁起收口， 成一朵花形的蛋包飯。
11.方法二：取一塊蛋皮， 橫向放上適量米飯。
12.兩邊往中間對折， 用在開水裡燙過的香蔥葉綁起收口成一個手卷形， 直接拿在手上吃也行。
顯然， 讀完手卷蛋包飯這道菜的相關介紹， 你此時應該已經了然於胸了。 但是實踐才能出真知， 所以相信你很快就會行動起來。 當你嘗到自己做出來的美味，
