作為一名資深吃貨, 每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜, 你肯定備受打擊。 小編現在給大家介紹一道麻醬拌苦瓜的做法, 你認真看完以後決定會有很大的收穫
1.1把苦瓜切成片狀備用;
2.2涼瓜洗淨去頭尾, 對半切開去瓣, 特別是裡面白色的內容物要清理乾淨, 不然會苦!
3.備一盤冰水;把切好的涼瓜放入冰水中泡2-3分鐘;
4.這時備麻醬, 往碗裡加入麻醬, 花生醬(有顆粒的最好), 香油, 拌勻備用;
5.把泡好的苦瓜撈起瀝幹裝盤, 把麻醬淋上即可食用, 也可食用時再沾取!
我們都明白想要做好一件事,