香辣兔子腿的做法

天天去外面吃飯， 說實在的大排檔不一定乾淨， 而且很容易吃膩的。 其實自己可以學習做菜的， 小編給大家介紹香辣兔子腿， 可以根據下面的步驟自己做一下。

1.兔腿洗淨後浸泡2小時

2.1這是準備醃制的調料

3.2兔腿打上花刀便於入味

4.14小時後把兔腿焯一下水， 去除血末和異味。

5.2放入調料醃制4小時。

6.1放入焯好洗淨的兔腿煸炒， 反復煸炒， 小心不要糊鍋。

7.2鍋內放油， 加入冰糖， 中火炒好糖色。

8.糖色炒好後再放入蔥.薑.幹辣椒再炒一下。

9.再準備一個調料合

10.鍋內加入足夠的水， 以沒過兔腿為宜。 放入調料合。

11.大火開鍋後轉中火慢煮1小時，

12.來， 出鍋裝盤。 （調料裡關健的料酒.鹽忘寫啦）

不管你曾經是否喜歡做菜， 或者不會做菜， 現在你已經看了香辣兔子腿的具體方法， 你肯定有所收穫的。 所以， 收起你的擔心， 現在就去行動吧。