在很多人眼中, 你是成功的, 你更是完美的。 但是只有你自己知道, 其實自己什麼都沒有, 因為最重要的健康沒有了。 那麼, 想要找回健康的你, 該怎麼辦呢?其實完全可以從飲食上找回。 那麼, 現在就讓小編來教您如何做好鮑魚蒸蛋這道菜吧。
1.準備材料
2.雞蛋碗中打散, 加入1.5-2倍的溫水或高湯, 調入適量鹽攪拌均勻
3.用篩網將蛋液過濾幾次, 這樣做出來的蒸蛋才細膩
4.蒸碗包上保鮮膜, 在上面用牙籤叉幾個洞, 放入燒開的鍋用中小火蒸五分鐘左右
5.這時候處理鮑魚, 殺鮑魚只需用開水一燙, 肉和殼就很好分離了,
6.等蛋液表面稍凝結, 打開保鮮膜, 擺上鮑魚, 再蓋上保鮮膜蒸至熟
7.在蒸好的蛋上澆一大勺味極鮮醬油
8.撒上蔥花和紅椒粒
9.美味上桌!
認真看完小編對鮑魚蒸蛋的具體介紹, 你肯定已經基本掌握了。 但是一道美食的出現並非那麼容易的, 它需要你的不斷嘗試。 當然, 也許你領悟力高、動手能力強, 那麼不一會兒就能做出最美味的它來。