黃金芙蓉蝦的做法

只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲， 那麼要做到色香味俱全， 當然也要經常去練習做菜， 提高自己的廚藝。 今天小編就為大家提供一個做菜的機會， 趕快來學習黃金芙蓉蝦的做法吧！

1.鮮蝦洗淨去殼， 最後一節殼留著， 去蝦頭抽掉蝦泥

2.用厲刀最尾一節殼將蝦背劃開， 不要劃斷

3.加入料酒和鹽醃制十分鐘

4.分別將蛋打散成蛋液， 麵包糠準備於容器內

5.把醃制過的鮮蝦全只蘸上一層蛋液

6.再裹上一層厚厚的麵包糠

7.取一容器倒入玉米油， 燒至六成熱

8.將裹有麵包糠的蝦放入鍋中炸

9.炸至金黃色時即可撈起

10.用篩器將蝦放上面瀝幹油份， 裝盤

11.青瓜用切片器切成薄片， 每一片對折再將所有粘在一起， 上面放一朵小花即成裝飾

今天的黃金芙蓉蝦就介紹到這裡， 不知道您學會了嗎？如果您是一個家庭主婦， 喜歡做菜， 那不要錯過這個機會， 趕快去嘗試。