食欲也是一種欲望, 為了滿足這種欲望, 你會到處涉獵。 雖然這過程中, 你無數次滿足過, 但是心裡始終還是空空的, 因為你沒有自己動手做過。 為了滿足你的這個需求, 小編現在就來為你介紹下鮮肉餡的做法。
1.備好材料。
2.胡蘿蔔及姜洗淨去皮磨成泥, 小蔥、蒜香及香菜切成末。
3.直接取蘿蔔泥的碗裡加入肉糜及魚膠後加入鹽、雞精、生抽、橄欖油、芝麻油及料酒攪拌一下。
4.攪拌好後, 加入香菜末, 蔥茸, 蒜茸及薑茸。
5.把肉餡與調味料用手充分的抓均。
6.這時候添加一些澱粉使勁的攪拌均。
7.最後添加胡椒粉及黑胡椒粉攪拌至起膠很粘,
8.肉餡就拌好了, 個別裝入保鮮盒裡。 要用的時候取一份就好。
9.鮮肉餡出爐啦。
鮮肉餡的步驟固然簡單, 但是要想做好它, 還需要你的認真嘗試、實踐。 方法雖然重要, 但是領悟更重要。 只有真正理解, 才能夠做出美食來。