現代人很多每天都是在匆忙中度過, 一日三餐不定時, 而且幾乎全在外面吃。 所以下面小編就先來介紹下關於八寶香辣醬這道菜的做法。
1.1豬肉、香菇和香乾分別切成末。 (切成末的香菇和香乾混合在一起幾乎分辨不出來呢)
2.2熟花生放在結實點的食品袋裡, 用擀麵杖壓碎。 (我用的是恰恰的怪味花生, 外面有一層酥脆的外衣)
3.1炒至肉色發白, 冰糖融化, 加入料酒和生抽。
4.2開火, 鍋裡放適量油, 下入冰糖和肉末煸炒。
5.放入香菇和香乾末煸炒出香味。
6.倒入辣醬翻炒均勻。 (其實這時已經很香了呢~)
7.倒入花生碎略微翻炒幾下。
8.最後撒入熟芝麻, 關火, 翻勻。
9.出鍋裝盤, 開吃啦~那叫一個香氣撲鼻啊!
今天這道八寶香辣醬, 美味健康是不是很有誘惑力, 既簡單又營養又豐富, 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。