一道菜給一百個人做, 就會有一百種味道, 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了, 你是否也能做出大廚的味道呢?現在, 小編就來傳授您做好金湯三鮮餛飩的方法。
1.蝦20只。
2.121去掉背上的蝦線。
3.212剝殼後去掉肚子下的蝦腸。
4.香菇幹25克。
5.荸薺五個。
6.1蝦肉切粒, 加鹽, 雞精, 澱粉, 生薑水。
7.2處理後洗淨的蝦。
8.1荸薺五個去皮約100克。
9.2攪拌均勻。
10.荸薺切末, 香菇泡發後捏幹水分切末約50克。
11.在蝦肉中加入香菇末, 荸薺末, 蔥末, 少許香油, 鹽, 雞精, 白糖。
12.攪拌均勻。
13.取一張餛飩皮, 放一點蝦肉餡。
14.把四周收口一抓即可。
15.胡蘿蔔,
16.煎鍋中放少許油, 把胡蘿蔔絲青菜絲煸炒一下, 然後下入番鴨湯煮開後關火, 加少許香醋。
17.餛飩下入開水中煮熟。
18.澆上番鴨湯即可。
為大家介紹的金湯三鮮餛飩的做法簡單又好吃, 您一定流口水了吧!其實方法簡單易做, 那就趕快去嘗試製作一下吧, 讓全家一起享受自己製作的美味食物吧!