每天過著單一的生活, 從睜開眼開始, 一直迴圈。 就連吃的, 也是如此的單調, 沒有半點吸引力。 所以, 這個時候, 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量, 心動了就趕緊和我一起學做布朗果醬這道菜吧。
1.布朗洗淨, 切開後去核, 然後切塊。 (不用切太小, 一煮自然就會碎了)
2.1轉中火熬至湯汁非常紅, 開始變濃時, 轉小火繼續慢慢熬, 這時要邊熬邊攪拌, 塊狀會逐漸消失, 果醬變得越來越濃稠
3.2切好塊的布朗放入容器中, 加白砂糖醃30分鐘。 然後倒入不銹鋼鍋中, 加入半杯水,
4.一直攪拌, 直到果醬非常濃稠, 鏟子劃過後留下明顯的痕跡不易消失時即可。 趁熱裝瓶密封, 冷藏可保存1-2周
世界那麼大, 餐館那麼多, 布朗果醬的味道自然也很多。 但是沒有一種味道, 能和你自己做出來的一樣, 所以趕緊嘗試下吧。