沙拉醬的做法

疾病來時悄然無聲， 很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的， 我們應該以此為教訓， 下面就是關於沙拉醬的介紹， 以後我們自己做飯。

1.洋蔥洗淨切條絲狀備用， 鍋中倒入沙拉油點火加熱， 將洋蔥絲入鍋以中小火煎炸；洋蔥絲色澤焦黃香酥時熄火， 將油過濾後盛出攤涼備用；（注：洋蔥絲炸出來的洋蔥酥千萬別扔掉了， 用來炒米飯或拌面那是一等一的香！）

2.雞蛋去殼將蛋黃分離出來放入大碗中， 白砂糖倒入大碗用打蛋器攪打至白糖溶化；取1小碗， 放入3-4勺純淨水， 檸檬切開將檸檬汁擠入碗中調製檸檬水，

3.將煉製的油分次少量地滴入大碗中， 邊添加邊順同一方向攪打， 醬料變濃稠表面發青時， 加入少許檸檬水攪勻， 再繼續添加煉製油；加油加水再加油， 如此反復操作直至煉製油添加完畢達到理想的濃稠程度， 試下味酌情添加食鹽調味， 最後再擠入幾滴檸檬汁攪拌均勻即可

生活中的小聚經常有， 但是你是不是從來沒有表現過？這樣的你肯定不開心。 所以有了沙拉醬的詳盡做法， 你完全可以展示下自己的廚藝， 做個最全能的自己。