我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 聚餐， 大多數人會選擇在某某知名飯店。 但如果你能自己做， 相信朋友們會更加開心。 那麼， 這裡就先來給大家一下菌幹臘肉醬這道菜的做法。
1.12首先要製作菌幹， 我用的是蘑菇碎片， 瀝幹後， 烤箱50度， 烤了約三小時烤幹。 如果您沒有蘑菇碎， 建議使用幹香菇， 切丁即可
2.21油燒六成熱， 放入花椒， 約兩秒鐘， 立即用漏勺把花椒撈起備用
3.1蔥的顏色漸黃， 加入煙肉和豆鼓
4.2然後在油鍋裡加入蔥花， 爆香
5.見煙肉漸漸變幹時，
6.攪拌均勻後， 轉中火
7.直到煙肉變焦黃色， 加入油辣椒， 攪拌均勻
8.放入兩湯匙醬油， 攪拌均勻後， 轉小火， 不停攪拌， 直到看不到黑色液體為止
9.待醬油燒幹後， 熄火， 將過程2中炸幹的花椒搗成花椒粉
10.倒入鍋裡， 攪拌均勻， 涼後裝在密封的容器裡， 放在冰箱裡保存
現在你可以相信了吧， 廚房不僅僅是女人的天地， 男人也可以一展身手的。 男人們去廚房做一下菌幹臘肉醬
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
