對於上班族來說, 沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。 節假日, 你除了可以享受到寧靜.祥和之外, 你還可以享受到美食。 一份可口的飯菜擺在你面前, 相信你必是無比激動的。 那麼, 下面就讓我們一起來學習一下如果做幻彩餛飩。
1.韭菜去頭掐尾洗淨, 切碎末, 與肉泥、水、鹽、五香粉混合攪拌成肉餡
2.1麵粉分四份, 每份加少許鹽, 三份用蔬菜汁和成彩色麵團, 一份用清水和成白色麵團, 揉至手光面光盆光
3.2胡蘿蔔、菠菜、紫甘藍榨汁過濾待用
4.1將面片裁成統一大小, 分層重疊起來, 靜置半小時
5.2將4個麵團擀成較厚的面片
6.將重疊的面片拼接成合適寬度, 擀成0.1釐米厚的面皮
7.將長條面皮裁成適當大小的餛飩皮
8.將肉餡包入餛飩皮即可
認真看完小編對幻彩餛飩的具體介紹, 你肯定想做一下了, 也許你領悟力高、動手能力強, 那麼不一會兒就能做出最美味的它。