食欲也是一種欲望, 為了滿足這種欲望, 你會到處涉獵。 雖然這過程中, 你無數次滿足過, 但是心裡始終還是空空的, 因為你沒有自己動手做過。 為了滿足你的這個需求, 小編現在就來為你介紹下醃制五香蒜的做法。
1.1選取調料:花椒、大料、茴香籽、陳皮、鹽、薑、魚露適量。
2.2新蒜剝皮洗淨後, 用淨水浸泡24小時, 中間換水23次。
3.熬制醃制鹵後, 晾到自然溫度。
4.將用水泡好的蒜用燒開的水汆一下, 快速撈出並晾乾水份。
5.將鹵水和處理好的蒜放到盒中密封好, 放到冰箱冷藏室, 兩周後就可以吃了。
今天小編可是把多年珍藏的醃制五香蒜介紹給大家了,