食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝, 今天小編就為大家來介紹一道臘肉炒醃蘿蔔的做法, 通過學習, 我想大家一定可以提高廚藝, 同時也能吃到營養的美味, 趕快來看看吧!
1.大白蘿蔔一棵
2.1蘿蔔切0.3釐米厚片, 薑、蒜剁蓉, 韭苔切段, 蔥切碎, 適量辣椒面
3.2蔥, 薑, 蒜, 辣椒面, 韭苔
4.1炒菜前半小時, 加入適量鹽略醃
5.2拌勻, 放置24小時發酵
6.臘肉切片(朋友家自製的臘肉, 很肥)
7.炒鍋內放少許油, 投入臘肉片翻炒出油
8.蘿蔔擠幹水分放入翻炒片刻即成
9.完成
美食固然誘人, 但是只有自己做起來, 才會明白它真正的價值。