椰絲幹咖喱雞的做法

其實做菜沒有大家想像的那麼難， 只要你想學習， 就可以慢慢練習的。 小編下面給大家介紹椰絲幹咖喱雞的做法， 仔細看一下， 相信你一定可以學會的

1.備好材料。

2.121盛起備用。

3.212燒熱鍋， 下適量油燒熱， 把土豆塊放入炸過。

4.另取平底鍋燒熱， 不要放油， 將椰絲炒至褐色。

5.盛起備用。

6.1加入雞肉翻炒均勻。

7.2用炸土豆的鍋留適量的油， 爆香茅， 姜、咖喱辛料， 蔥末， 蒜末， 以及辣椒糊。 炒均之後， 加入咖喱粉及黃薑粉同炒完全融合。

8.再加入咖喱香葉同炒至雞肉至變色。

9.加與材料蓋過的濃椰漿水， 大火煮沸， 加入鹽， 糖及雞粉調味。

10.加入炸過的土豆， 再轉中火燜至雞肉和土豆熟。

11.這時候可以把幹椰絲慢慢的加入。

12.一邊加入一邊要不停的攪拌。

13.攪拌至咖喱湯料變得濃稠收汁即可。

14.成品圖@@椰絲幹咖喱雞。

看完小編對椰絲幹咖喱雞的詳細解析， 是不是很想動手做啊。 不過你想要做得好吃、美味， 那就看你自己的本事了。