酸醃菜炒茭白的做法

對於一個單身的人來說， 如果一個異性主動上門找你， 這時候你該做點什麼呢？什麼！你的想法好汙。 在這個時候， 如果你能夠為她做上幾份可口的美食， 她必然為你傾心。 所以， 現在就讓小編來教你如果做酸醃菜炒茭白吧。

1.放這張圖， 是分享一下自己挑選茭白的一點小心得。 挑選茭白時：（1）看茭白的底部， 純白的是新鮮的。 如果要是有黑色的小點， 說明已經老了， 不水嫩了。 （2）用手掌輕握茭白， 感覺硬挺的是比較新鮮的。 如果軟軟的， 多半是失去水分了。 （3）基於以上兩點， 挑選身材比較勻稱的

2.1鍋中倒適量油，

3.2削去茭白底部最外緣的部分， 將茭白斜切成片。 蒜切末

4.下入茭白， 加少許鹽， 翻炒均勻——鹽不必太多， 比平常炒菜時的用量要少一點， 因為酸醃菜是有鹹度的

5.茭白熟了的時候， 下入酸醃菜

6.翻炒均勻後繼續炒1-2分鐘即可

今天的酸醃菜炒茭白介紹就到這裡結束了， 您學會了嗎？其實方法簡單， 大家不妨自己親手去嘗試一下。