金沙蛋黃雞翅的做法

夏天剛過， 外賣送餐人員也漸漸消停了。 點外賣的那麼多， 可見現代人是有多懶。 雖然前段時間天氣很熱， 但是也不能天天吃外賣。 外賣裡面的油鹽含量嚴重超標， 長期下去必致病。 而為了活得久一點， 你或許可以自己下廚房， 跟著小編學一下如何做好金沙蛋黃雞翅這道菜。

1.12雞翅、鹹蛋黃

2.21先將雞翅洗乾淨後， 在雞翅上劃兩刀， 放上酒、鹽醃制15分鐘

3.然後在雞翅上灑些生粉

4.拌勻粘滿

5.油熱時把雞翅放入鍋中炸制

6.先後炸兩次至外松黃香後撈出

7.將鹹鴨蛋取出蛋黃， 在鍋裡蒸熟,用勺子將蒸熟的蛋黃碾壓成蛋黃泥

8.在放了少量油的熱鍋裡快速翻炒

9.等蛋黃炒起泡時， 就放入炸松香的雞翅， 翻炒顛鍋使雞翅均勻裹上鹹蛋黃即可

生活中的小聚經常有， 但是你是不是從來沒有表現過？這樣的你肯定不開心。 所以有了金沙蛋黃雞翅的詳盡做法， 你完全可以展示下自己的廚藝， 做個最全能的自己。