1.百葉洗淨後切成寬5毫米寬的細絲備用
2.芝麻醬放入碗中, 倒入溫水, 沿著同一方向將芝麻醬調稀, 放入碾成泥的玫瑰腐乳, 韭菜花, 鹽, 生抽, 老抽, 糖, 香油調勻。 把蔥洗淨切成碎末。 香菜洗淨後切成1cm寬的小段
3.鍋燒熱, 倒入油, 放入剪開的幹辣椒,
4.萬不要用大火, 不要把辣椒炒成黑色)
5.將蔥末, 香菜末, 放入調好的芝麻醬裡, 拌勻做成麻醬蘸料。 如果喜歡吃辣的, 淋入一些辣椒油
6.鍋中放入花椒, 蔥, 倒入水大火煮開後, 放入百葉, 焯燙5--8秒鐘後務必馬上撈出
今天為大家介紹的爆肚你學會了嗎?然它的步驟有點多, 可是每一步都不複雜, 很簡單, 只要你按照步驟去做, 一定可以成功的哦。