醬汁杏鮑菇的做法

對於很多媽媽來說， 家裡的寶寶和愛人吃得健康， 才會少生病。 今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的醬汁杏鮑菇。

1.杏鮑菇2個， 洗淨後切成5—6釐米長的段狀

2.取其中一段， 切成薄厚均勻的大片；依次完成其他

3.在薄片上切成十字花刀， 類似魷魚卷的切法

4.取適量生抽、蠔油， 少許老抽， 少許鹽、糖提味， 調一碗料汁

5.將改好刀的杏鮑菇片放入料汁中醃制15分鐘左右

6.取平底鍋加熱， 倒入少許食用油， 將杏鮑菇片放入鍋中中小火煎制

7.待杏鮑菇煎出少許水份後， 倒入適量醃制的料汁

8.大火收汁即可

9.盛盤撒少許白芝麻、香蔥粒點綴

首先， 看完醬汁杏鮑菇的做法介紹， 表明你是很有耐心的。 而這份耐心， 也必然造就你在這道菜上的不同造詣。 所以， 趁著青春年少， 你需要趕緊嘗試。